Ohne die gute alte Kartoffel geht es
nicht, weder in der traditionellen
noch in der modernen Küche. Gekocht, gebraten, gedämpft,
geröstet, gebacken: In vielfältigsten
Zubereitungen können sie als
nahrhaftes Hauptgericht,
schmackhafte Beilage oder leckerer
Imbiß gereicht werden. Etwas
ungewöhnlich aber köstlich
schmecken Kuchen oder Brote aus
Kartoffeln. Diese Sammlung wird
der Kartoffel in originellen
Rezepten gerecht und bereichert
Ihre Küche.
broschiert, 64 Seiten